13-12-15
Y llegamos a la GRAN FINAL
Y EL GANADOR ES ........ ¡MIGUEL ÁNGEL MUÑOZ!
Enhorabuena.
Empezaron realizando un plato de Ramón Freixa, según sus indicaciones y a la misma vez que él, un plato con muchas elaboraciones.
Por orden de peor a mejor quedaron: Loles, que se perdió al final y no realizó todos los pasos, Fernando que no se sabe como Miguel Ángel cogió del abatidor la bandeja de los lunares suya, la otra no aparecía y a raíz de eso perdió tiempo y fue detrás, Miguel Ángel que aunque estuvo bien no tanto como se esperaba y Cayetana la mejor de todos, rico e incluso acabando a la misma vez que el chef y consigue la chaquetilla que la pasa directamente al duelo final.
Después viajan al Florida Retiro de Madrid y mientras se ameniza con bailes y actuaciones, tienen que elaborar dos platos de un menú degustación cada uno, para amigos, empresarios y actores como Ramón García o Ana García Siñeriz.
El menú consiste en presa wagyu en escabeche tibio, vegetal tonnato, pichón asado con aromas asiaticos y quinoa, salmón plateado, col roja y vinagreta de chocolate, calabaza, mango y tuétano con camarón pica en cristales y cake de araguari con piña salteada, jengibre y shiso.
Casi nada.
Todo salió a tiempo y rico menos el salmón con chocolate de la comedora de piña Loles.
El ganador de la prueba y que también pasa al duelo final es Miguel Ángel. Los 4.000 euros los dona a la
Fundacion Garrigou donde participa Samantha para el síndrome de Down.
Los dos finalistas recibirán un curso especial en el Basque Culinari Center.
Prueba final, duele Cayetana - Miguel Ángel, un entrante, un plato principal y un postre.
Ella un menú inspirado en el mundo de cine, con un gazpacho tibio de calabaza, solomillo de ciervo y fresas con chocolate.
Él con un fondo de mar con marisco en texturas, magret de pato con cerezas rellenas de queso brie y milhojas de cheescake tropical.
En galería la madre, el marido y el hijo de Cayetana y la tata y dos amigos de Miguel Ángel.
Aquí se puede decir que hubo un empate, buen resultado en general, muchas técnicas, muchas elaboraciones, un magret que sobraba, algún punto flojeando y tras el veredicto del jurado y del chef Jose Andrés el ganador es Miguel Ángel, que además programa a programa se ha ganado el cariño del público.
Los 75.000 euros son donados a la
Fundación pequeño deseo que cumple los deseos de niños con enfermedades crónicas.
Me ha encantado la edición, no tanto la hora de empezar y acabar pero bueno.
El casting ha sido muy bueno, el ganador merecidisimo, Cayetana me ha sorprendido a muy bien y me encanta Loles por esos momentos dan divertidos que nos ha dejado.
Así quedó la encuesta del blog y de twitter.
Y recordar que el próximo martes comienza MASTERCHEF JUNIOR.
Espero que os hayan gustado mis resúmenes y os quiero mandar un gran saludo a todos.
Besos.
SEMIFINAL
Esta semana han empezado viendo una foto familiar de pequeñitos y de todos, incluso de Virginia la invitada y ganadora del último masterchef, de los jueces y de la presentadora.
Se trasladan a su infancia y tienen que preparar justamente eso, en 75 minutos algo que les recuerde a la niñez y a la familia pero dándole una vuelta y modernizándolo con nuevas técnicas.
Miguel Ángel hace un innovador cocido madrileño basado en el de su madre, Loles hace la paella más cara de la historia y la destroza, Fernando un arroz con conejo y trufa, Cayetana los tallarines rellenos de su madre y Virginia un plato típico venezolano.
El ganador es Miguel Ángel, que dona los 4.000 euros al Hospital San Rafael, a la unidad de niños con graves problemas físicos y spíquicos.
SIGUE AMPLIANDO INFORMACIÓN.
